Montréal en lumière dévoile sa programmation gourmande du 4 au 28 mars 2021

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Montréal en lumière 2021

Montréal en lumière dévoile les détails de sa programmation gourmande qui se déroulera du 4 au 28 mars 2021. Pour sa 22e édition, il s’agira d’un parcours présentant des univers variés alimentant l’étonnante créativité culinaire d’ici – une immersion sur 360° sur la gastronomie québécoise.

Quatre webséries à savourer

Cette année, quatre webséries composées de 22 épisodes seront accessibles gratuitement dès le 4 mars sur montrealenlumiere.com.

Autour de la table

« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es! » Vanessa Pilon dresse les portraits culinaires parfois surprenants de ses invité(e)s Mathieu Dufour, FouKi, Rosalie Vaillancourt, Martha Wainwright ainsi que les gars de la Poche Bleue (Maxim Lapierre et Guillaume Latendresse).

C’est formidable ce que l’organisation du festival a réussi à mettre en place afin d’apporter un peu de légèreté et de lumière aux festivaliers en ces moments difficiles. Nous sommes très heureux, au Casino de Montréal, de soutenir la programmation de Montréal en lumière en vous offrant la série Autour de la table, une initiative aussi réconfortante qu’inspirante.

— Jean-Pierre Curtat, chef exécutif de la Société des casinos de Québec

La brigade découverte Montréal en lumière

Le festival a recruté des gourmands et gourmandes bien connu(e)s pour créer la brigade découverte. Leur mission? S’immiscer dans l’univers d’un chef ou d’un producteur d’ici pour découvrir ses passions. Des rencontres inusitées avec :

- Annie-Soleil Proteau découvre la cuisine caribéenne avec Paul Toussaint et Jean-Philippe Vézina
- Benoit Roberge découvre la cantine végane avec Marie-Michelle Bouchard
- Félipé St-Laurent découvre la cuisine végétale avec Stelio Perombelon

Trois épisodes en exclusivité 

Trois épisodes seront présentés en exclusivité sur mordu.ca, la nouvelle plateforme gourmande de Radio-Canada.

- Elisabeth Cardin discute cuisine de chasse avec Stéphane Modat
- Kim Thùy découvre le gingembre du Québec avec Véronique Bouchard
- Damien Robitaille découvre la gastronomie africaine avec Maria-José de Frias et Edem Amegbo

Chef en ébullition

La pandémie a apporté son lot d’insécurité et de défis dans la vie des chefs, mais elle leur offre quelque chose de bien rare dans leur métier : du temps.

Lors d’une rare incursion dans la création d’un nouveau plat, suivez les chefs et cheffes préféré(e)s Antonin Mousseau-Rivard, Simon Mathys, MJ Guertin, Anita Fen et Dyan Solomon.

C’est l’heure de l’apéro

Quoi de mieux que de prendre l’apéros lors d’un 5 à 7 avec les meilleurs du domaine du vin et des spiritueux? Animé par Vincent Sulfite, cette websérie vous emmène à la découverte des bulles, des spiritueux et du vin québécois en passant par le café aromatisé, le vin orange et le vin nature.

La discussion se déroulera en compagnie de Véronique Rivest, Michelle Bouffard, Karyne Duplessis Piché, Rose Simard, Lilian Wolfelsberger de la Distillerie de Montréal ainsi que de Ève Rainville et Marc Théberge du Domaine Bergeville.

Propositions alléchantes pour des vacances au cœur de la ville

Depuis sa première édition, Montréal en lumière appuie les restaurateurs d’ici. La campagne J’adore mon resto bat son plein sur les réseaux sociaux depuis le 18 janvier. #jadoremonresto

Bonnes Tables Air France

Avec les Bonnes Tables Air France, le festival invite les foodies à troquer le quotidien pour déguster des menus exclusifs à emporter (ou en livraison) qui sont créés par les chefs et cheffes renommé(e)s de restaurants montréalais avec des produits locaux.

Les menus seront disponibles du 4 au 28 mars. Pour voir la liste des restaurants participants, cliquez ici : https://www.montrealenlumiere.com/Gastronomie/BonnesTables.

Concours

Vous pouvez courir la chance de gagner l’un des quatre chèques-cadeaux de 250$ pour une Bonne Table Air France au choix. Dès le 26 février, rendez-vous sur le site de Montréal en lumière pour y participer.

Couette & Gastronomie

Besoin de sortir de la maison? Les forfaits Couette & Gastronomie et une douzaine d’hôteliers parés de restaurants vous offrent une expérience gastronomique exclusive en chambre qui sera digne d’un service VIP.

C’est une excellente occasion de se faire du bien tout en soutenant deux industries durement touchées par la pandémie. Pour profiter de cette occasion succulente, vous pouvez réserver votre forfait dès maintenant aux hôtels suivants :

- Boxotel + État Major
- Double Tree + Menu Extra
- Fairmount Le Reine Elizabeth + Rosélys
- Hôtel Delta
- Hôtel Monville + Le Central 
- Hôtel Nelligan + Verses Bistro 
- Hôtel Place d’Armes + Brasserie 701
- Hôtel William Gray + Maggie Oakes
- InterContinental + Restaurant Helena
- Le Germain + Le Boulevardier 
- Le Saint-Sulpice 
- Residence Inn by Marriott + Chez Alexandre
- Sofitel Montréal + Le Renoir  
- Vogue Hôtel + La Société 
- Westin Montréal + gaZette

Un festival en conformité avec la santé publique

Montréal en lumière propose une édition qui assurera la sécurité, la santé et le confort de toutes et de tous. Les activités respecteront les règles sanitaires de distanciation et d’hygiène conformément aux normes de la santé publique.

Pour en savoir plus, cliquez ici : https://www.montrealenlumiere.com/.

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Vidéo promotionnelle de Montréal en lumière :