«Les Touilleurs – Une Saint-Valentin en chocolat», en primeur sur ARTV le vendredi 10 février à 20 h

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À quelques jours de la fête de l’amour, ARTV présente en primeur le vendredi 10 février à 20 h un tout nouvel épisode de l’émission Les Touilleurs. Les animateurs François Longpré et Sylvain Côté consacrent une émission spéciale sur le thème du chocolat. Pour l’occasion, ils accueillent un virtuose du chocolat, l'artisan et chef Christophe Morel, propriétaire de la Fabrique éponyme située à Boucherville.

Autour de la table pour discuter chocolat et Saint-Valentin, un couple d'amoureux : la comédienne Andrée Lachapelle et le cinéaste André Melançon. Ils seront accompagnés de Christine Métayer, professeure d'anthropologie historique à l'Université de Sherbrooke et de Mario Cappadocia, professeur en biochimie et botanique à l'Université de Montréal.

Aussi au menu : visite de la Fabrique Christophe Morel Chocolatier, identification d’un cacaoyer dans les serres du Jardin botanique de Montréal, fabrication de chocolat à l'usine Barry Callebaut et conception et à la fabrication de boîtage chez Opale Impressions.

Les Touilleurs – Une Saint-Valentin en chocolat
Vendredi 10 février à 20 h
En rediffusion le samedi 11 février à 16 h, le dimanche 12 février à 18 h et le mardi 14 à 15 h