Situé en face du fameux Clébard sur la rue Saint-Denis, le nouveau restaurant péruvien Barranco a ouvert ses portes dès la fin avril 2021 pour faire voyager sa clientèle jusqu’en Amérique du Sud. Le restaurant a été nommé en l’honneur de Barranco, l’un des plus beaux districts de Lima, capitale du Pérou, reconnu comme le centre de la vie nocturne avec ses excellentes tables et ses nombreux bars.

Les trois partenaires d’affaires derrière le projet sont originaires du Pérou et œuvrent dans le domaine de la restauration et du nightlife montréalais depuis de nombreuses années. Fidel M.Vasquez (India Rosa, Liquid Chefs), Renatto Miranda, promoteur montréalais reconnu (RC familia)et Josué Briones Corcuera (Les deux fours, Pio Pio Mtl) se lancent conjointement dans ce projet qui fera renaître le restaurant Pio Pio Mtl ouvert au printemps 2020 avant la pandémie.

Détails pour le 31 décembre 2022 dès 16h30 :

Barranco
4552 rue Saint-Denis
T. 514-282-9000
barrancorestaurant.com/