Un accord «vin et croustilles» par Rosemount Estate et Miss Vickie's

J'ai été conviée à l'Hôtel Place d'Armes à une soirée assez inusitée: un accord vin et.....croustilles!

Sur place, des connaisseurs, des amateurs, et, m'incluant, des curieux.

Comme Thomas, je dois voir pour croire. Et pour cela, j'étais prête à me sacrifier et à monter la côte de la Place D'Armes en talons hauts en pleine canicule. À bout de souffle, mais digne, je pénètre dans le petit salon. Devant moi, six étals tous composés d'un cépage et d'une saveur de croustilles Miss Vickie's.

D'où vient cette idée farfelue, vous me direz? En fait, l'idée n'est pas si scandaleuse qu'elle n'en laisse croire. Voyez par vous-même: selon une étude menée par Harris/Décima sur 2006 Canadiens, 60% des amateurs de vin déclarent accompagner leur verre de vin de croustilles. "Nous voulions offrir aux consommateurs quelque chose d'amusant et de différent pour souligner cet anniversaire", déclare Meghan Clark, directrice marketing de la marque Miss Vickie's. Une dégustation vin-croustilles allait de soi.

Pendant la soirée nous avons eu la chance de savourer les accords suivants, accords créés tout spécialement afin de souligner les 25 années de la marque Miss Vickie's:

(prenez-en bien note à la maison)

Miss Vickie's saveur originale & Rosemount Estate Shiraz-Cabernet

Sel Marin & Vinaigre + Chardonnay (délicieux cépage, par contre, malgré tout le talent du sommelier, selon moi, le vinaigre ne se jumelle pas facilement à quoi que ce soit...)

Poivron et crème champêtre & Pinot Noir (excellent accord selon moi, notes de fraises et prunes, épices)

Vinaigre balsamique et oignons doux & Shiraz (tout aussi excellent accord, notes de cassis et petits fruits)

Lime et poivre noir & Sauvignon Blanc (ma saveur de croustilles préférée et LE cépage qui nous a fait fondre...sans jeux de mots. Le sauvignon blanc de Rosemount Estate est frais, vif, parfumé, dommage qu'il faille aller à la LCBO en Ontario pour en faire provision).

Jalapeno & Traminer Riesling (demi-sec, arômes de poire et abricot)

Veuillez noter que seulement trois des cépages sont présentement en vente à la SAQ.

Joyeuse dégustation à la maison! Est-ce que les sceptiques seront confondus...?