Gastronomie

Gastronomie d’Alsace : entre abondance et raffinement!

De l’avis de plusieurs, le millésime 2009 à Bordeaux aurait donné les vins les plus formidables depuis les mythiques 1945, 1961, 1982 et, plus près de nous, 2005. Avec pour résultat des ventes en primeur (qui consistent à acheter les vins plus de deux ans avant leur mise en marché) aux prix fracassant tous les records. Or, les « primeurs » 2009 ne sont pas encore terminées que l’on parle déjà de 2010 en disant qu’il s’annonce aussi bon, voire meilleur!

STRASBOURG - Après un court séjour à Obernai et plusieurs spécialités gastronomiques alsaciennes derrière la cravate!, nous voilà de retour à Strasbourg, plus précisément au Parc des Expositions de Wacken, pour l’événement vedette de la semaine.

Nous sommes enfin rendues en Alsace, tout a très bien été et nous sommes accueillies comme des princesses !

Alors hier, vendredi, nous avons:

Sans tambour ni trompette, voici vos suggestions de la semaine!

Le Chili est à l’honneur cette semaine.

Les vins d'Alsace ont organisé une soirée gourmande mercredi soir placée sous le thème de la cuisine sud-américaine et des Caraïbes.

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