Les super stars se font rares à Montréal. Heureusement, Gordon Ramsay, chef d’origine anglaise et de renommée internationale a ouvert mardi (9 août 2011) les portes de son premier restaurant au Canada, et ce, dans notre métropole. Voici le compte rendu d’une soirée qui, à défaut d’avoir apporté une touche culinaire prononcée, a réuni une centaine de convives dont le maire de Montréal…
La 10ème édition du festival japonais à Montréal aura lieu ce week-end. Découvrez les arts et la culture du Japon, avec des démonstrations d’arts martiaux, des jeux pour les enfants, des dégustations de cuisine japonaise, des concerts de tambours taiko, la location de kimonos, des arts décoratifs japonais ainsi que plusieurs autres activités. L’entrée est gratuite.
Certains jours, la chance vous tombe dessus sans crier gare! Cette fois-ci, c’est sur Saint-Denis, tout proche de la rue Duluth, que l’un des meilleurs plaisirs sucrés de la ville a croisé nos regards. Avis aux amateurs de cupcakes, produits chocolatés et autres aliments du même acabit, Dliche vaut le détour.
Selon François Chartier, auteur de Papilles et Molécules, une série de livres qui a changé la vision culinaire de plusieurs amateurs de cuisine et chefs à travers le monde, il est « impossible d’être sommelier si l’on n’étudie pas la cuisine ».
Les Rencontres internationales du documentaire de Montréal (RIDM) vous invitent à la première québécoise du film El Bulli – Cooking in Progress le 5 août 2011 à 21h à la place de la Paix, située sur le boulevard St-Laurent, entre Sainte-Catherine et René-Lévesque.
À travers les yeux du réalisateur allemand Gereon Wetzel, vous êtes invités à découvrir l’univers de Ferran Adrià, l’un des plus grands chefs de l’histoire de la gastronomie.
Mardi soir, au Musée des Beaux-Arts de Montréal avait lieu une soirée mettant en vedettes les vins de la Vallée du Rhône ludiquement associés aux créations de l’enfant terrible de la mode.
