
Açai – à prononcer aça-i, avec l’accent tonique sur le i final, c’est fondamental - désigne le fruit d’un palmier amazonien, l’Euterpe oleracea, que les Portugais colonisateurs avaient baptisé açal. Le i détaché en fin de mot est un produit purement créole, brésilien, indigène. D’où son importance.
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